안녕하세요 먹뚱이에요
오늘은 부산 광안리 맛집으로 유명한 샤브남바완 후기를 남겨보려고합니다
📍 위치 및 영업시간
'샤브남바완'은 부산 수영구 민락수변로 29, 바다마루빌딩 1층에 있어요.
🕒 영업시간
매일 오전 11시 30분부터 밤 11시까지이고,
라스트 오더는 밤 9시 30분까지예요.
🚗 주차 정보
건물 내 지하주차장을 이용할 수 있고, 식사 시 1시간 30분 동안 무료 주차를 지원해줘요.
다만, 주차 공간이 여유롭지 않을 수 있으니 참고해 주세요.
📝 대기 방법
샤브남바완이 이미 유명한 웨이팅 맛집이라
주말 점심 방문하기 3~40분전에 웨이팅 걸어두고 방문하니까
딱 맞춰 들어갈 수 있었어요
🍽️ 메뉴 소개
이곳의 샤브샤브는 1인당 19,000원이고,
기본으로 샐러드바, 죽, 디저트까지 포함되어 있어서 정말 가성비가 좋아요. 🥗🍚🍨
✔️ 고기 종류
버크셔K 앞전지 / 목살 / 등심/ 삼겹
✔️ 육수 종류
- 와카메 육수: 깔끔하고 담백한 맛
- 쿠지사케 육수: 사케와 복어지느러미, 가쓰오 육수가 어우러진 독특한 맛
- 돈코츠 육수: 진하게 우려낸 돼지뼈 육수로 깊고 고소한 맛
- 이쿠마라 육수: 얼얼하게 매운 마라 육수
추가 고기나 특정 메뉴를 더 주문하면 추가 요금이 발생할 수 있으니 참고하세요!
😋 맛있게 먹는 방법
'샤브남바완'을 제대로 즐기려면 이렇게 드셔 보세요!
- 야채 투입: 첫 번째 야채는 직원분이 직접 넣어주고, 이후에는 셀프바에서 가져다 드시면 돼요. 🥬🥕
- 고기 익힘: 고기는 너무 오래 익히지 말고 살짝 핏기만 가실 정도로 익혀야 육즙이 살아있어 맛있답니다. 🍖
- 소스 활용: 기본 소스 3종(남바완 소스, 폰즈 소스, 레몬코쇼) 외에도 다양한 소스가 준비되어 있으니 취향에 맞게 골라보세요. 특히 레몬코쇼 소스는 새콤하면서도 매콤한 맛이 일품이에요. 🍋🌶️
- 추가 양념: 테이블에 있는 마늘 후레이크, 다진 땡초, 다시마식초 등을 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 🧄🌶️
- 후식: 식사를 마친 후에는 직원분께 말씀드리면 죽과 디저트를 준비해 주신답니다. 말차 아이스크림에 단팥과 콩고물이 어우러진 디저트는 달콤하면서도 고소해서 깔끔하게 마무리하기 좋아요. 🍵🍦
육수는 쿠지사케로 추가로 선택했어요
셀프바에 원하는 야채 종류별로 가져올 수 있는데
이렇게 다양한 구성으로 담긴 것도 있어서 이걸로 선택했어요
앞전지와 목살
소스는 약간 마라 향 ..!?
마라를 좋아하지만 불호였어요 소스는 취향별로 셀프바가서 즐기기
셀프바에는 각종 야채, 면종류,소스류
준비되어있어요
주류는 생맥주와 무알콜 모히또
음 굳이 안먹어도 될거같아요 병맥주 먹는게 괜찮을거같아요 ㅎ
면사리까지 먹고 죽은 패스 디저트만 달라고 요청드렸어요
녹차아이스크림 디저트 구웃
🧐 방문 후기
'샤브남바완'은 기존의 소고기 샤브샤브와는 다른 돼지고기 샤브샤브의 매력이 돋보였어요.
특히 쿠지사케 육수는 사케의 향이 은은하게 퍼지면서 진한 감칠맛이 느껴졌답니다.
고기도 신선하고, 셀프바 구성이 알차서 가성비가 좋았어요.
다만 기존 샤브샤브의 깔끔한 맛에 익숙한 분들에겐 살짝 낯설게 느껴질 수도 있으니 참고해 주세요.
부산 광안리에서 특별한 샤브샤브 맛집을 찾는다면 '샤브남바완'에 한 번 들러보세요!
맛있고 즐거운 식사가 될 거예요. 😋
